今日の朝ごはん

　（外食でなくてすみません。）

　　　材料

　　米２合位　　　（近くのコンビニで買いました。）

　　１５種類の雑穀（近くのスーパーで買いました。）

　　乾燥牛蒡　　　（九州の吉良食品、町田の百貨店で買ったものです。）

　　榎木茸　　　　（これも近くのスーパーで買いました。）

　　カレーパウダー（これも近くのスーパーで買いました。）

　　ガラムマサラ　（これも近くのスーパーで買いました。）

　　クエン酸　　　（これは、ネットショップで買いました。）

　　塩　　　　　　（これも近くのスーパーで買いました。）

　　　作り方

　　１　米を研いでください。

　　２　１５種類の雑穀を入れて下さい。

　　３　乾燥牛蒡を入れて下さい。

　　４　榎木茸を２～３センチ位（だいたいで良いです。）、はさみで切って入れて

　　　　下さい。

　　５　カレーパウダー、ガラムマサラ、塩、クエン酸をお好みの量で入れて下さい。

　　６　水加減をして下さい。（手の平をお米の上にのせて、水がかぶるくらいの量に

　　　　して下さい。）

　　７　水加減をしてから、３０分経ったら、（冬場は、１時間にして下さい。）炊

　　　　飯器のスイッチを入れて下さい。

　　８　炊きあがったら、しゃもじで、お米をかき混ぜて下さい。それから、少し

　　　　蒸らしてください。

　　９　後は、好きな形で、握ってください。

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